jeudi 27 août 2009

Deuxième partie du Dîner

BOUH! Ah, j't'ai fait peur, avoue! =D Voilou la fin de ma petite fête!

Saumon Pétillant - Ciboule Dépaysante - Riz Harmonisant

Malheureusement, on était tellement pressé de manger ça pendant que c'est chaud que j'ai complètement zappé la photo! xD


Saumon Pétillant
J'adore la Pomme Verte. C'est indéniable! Le Saumon, c'est ZE poisson pour moi! Il me faut un mélange, mais comment? Est-ce seulement possible? Et par un beau jour, sur un blog que j'adore, une recette de gaspacho de pomme verte avec des crevettes! Vite, lançons-nous! ^o^

Compo: Pomme verte (Suisse), jus de citron (Bio, Italie), Saumon (bio, élevage, Irlande), huile de colza (Suisse).

Avis:Alors ça donne quoi? Ca donne que c'était exquis, fabuleux, fantastique! Bref, à refaire! (avec un mixeur qui marche cette fois...) Ce petit goût très légèrement sucré et l'acidité de la pomme et du citron, sur un saumon cuit à l'étouffé dans une poële sans matière grasse, révélant toute sa saveur... Une petite sauce un peu croquante (avait laissé des cubes de pomme) qui
ne masque pas tout le poisson
! Waaah c'était que du bonheur! En tout cas pour moi! (L)


Ciboule Dépaysante

Encore une envie de faire découvrir quelque chose que j'aime: l'Allium tuberosum. En français, on dit "Ciboule chinoise". En Chinois, ça sonne comme "Chien Salade Fleur" xD (ce qui en fait tripper plus d'un Chinois expatrié dans le monde d'après ce que j'ai pu lire xD)

Une herbe ressemblant à de la ciboulette ou à l'ail des ours (tout deux sont d'ailleurs des Allium) et aux très jolies fleurs, voyez:

Source: www.plantes-botanique.org


Mais le hic, c'est que je me suis bien loupée au wok (papa n'était pas là hélas!) et ça s'est transformé en "gweilo choi" comme on dit (salade de Blanc - dit pour les légumes tout mous dans la cuisine "étrangère" au wok). Heureusement, mes amis n'avaient pas l'air plus dérangé que ça! Un jour, je réussirais mon wok de Kau Choy Fah, il le faut!!!


Riz harmonisant

Ca faisait longtemps que je voulais goûter le riz noir, moi qui n'ai jamais mangé que du blanc. Et pour m'amuser, je voulais faire un bol Ying-Yang. Heureusement, Jo m'a aidé à la cuisine et on a +/- réussi à faire quelque chose qui y ressemblait! Pour accompagner, une soucoupe de sauce soja et une autre avec du wasabi. Le riz noir était très bon, j'en referais! =)



Gourmandises de Coquelicot


Je suis fan du coquelicot, spécialement cette année. J'ai vu un champ magnifique, coincé entre deux immeubles. Trop tentée par ses pétales de bohème, j'ai eu l'hérésie d'en cueillir une sur le chemin pour l'école.

Source: http://dhgalerie.free.fr/blogphotonature/?2008/05/24/69-flore-coquelicot-pavot-ponceau-fleur

Je voudrais du sirop de fleurs de sureau. Surtout après le numéro de la Salamandre consacré au Sureau. Coulée exquise sur des dernières fraises de saison devant rappeler le rouge du coquelicot (merci de l'aide Jo, again!)
Et un dessert, y'a du chocolat. C'est obligé! Avec un peu de glace vanille bio, ça le fait aussi!

Pour que ça soit croustillant, un peu de meringue. Pour rappeler le coquelicot cueilli tôt le matin et qui décore l'assiette comme il peut, des graines de pavot.


La verrine-coeur au milieu des pétales de fraises. Y'en a pour les yeux, y'en a pour les papilles, y'en a pleins pour la santé! =) J'ai fait attention à la quantité et ce n'était pas trop bourratif! ^^

* * *

La soirée s'est terminée en hâte avec deux tartelettes un peu ratées, mais encore bonnes! Ah il faut s'entraîner! =)

* * *

Je tiens à remercier mes amis qui ont pu venir à ma fête, pour leur sympathie, leur sourire, leur rire, leur cadeau, et plus simplement, leur compagnie. Ce fut agréable de vous revoir avant mon nouveau départ pour la vie professionnelle. Merci du fond du coeur! (L)

vendredi 21 août 2009

Un Dîner Presque Parfait...

... à la Pyloute qui regarde trop la télévision apparemment xD

Donc, voilà les photos de ce qu'on a miamer et les commentaires qui vont avec! Malheureusement, on n'a pas pu faire les notations, mais dans l'ensemble, je crois que ça s'est bien passé! Je suis en tout cas super ravie que tout le monde ait pu venir! Je regrette peut-être aussi de n'avoir pas invité certaines personnes qui habitaient trop loin. J'aurais peut-être du, ne serait-ce que pour leur dire que ma porte leur ai ouverte? :o

Enfin voilà les photos! (il manque les tartelettes et le repas principal a déjà été entammé lol)

Essence du Sud-Est asiatique


Très géographique, n'est-ce pas? Je voulais quelque chose qui puisse faire découvrir les Longans - yeux de dragons en chinois - que je préfère à ses cousins litchis (tous deux font parties de la famille des Sapindaceae). C'est un fruits à la coque brune, à la chair plus craquante et rafraîchissante que le litchi. Son parfum est plus "masculin", plus franc. Il gagne à être plus connu. Emcé, du signe du dragon a donc fait du cannibalisme par curiosité! :D Mais elle note qu'elle préfère la saveur rosée du litchi! ;-D
Sinon, S-E asiatique, car en aquariophilie, j'adore les poissons de ces régions!
Compo: jus de litchi, jus de mangue, eau gazeuse, carambole et longans frais. Glace pilée au jus de lime.
Avis: Je n'ajouterais pas d'eau pétillante la prochaine fois. Pas assez développé, mais le but premier (découverte de la saveur du longan) a été atteint avec succès! :-) Les glaçons de lime ont rééquilibrer le trop plein de sucré comme espéré. A améliorer!
Les cucus à la plage!



"Mais qu'est-ce que c'est?!" - Je crois que c'était le plat le plus difficile à deviner! Pour moi, il était clair que je devais faire quelque chose avec les cucurbitacés, cette famille généreuse (dans tous les sens du terme!) et savoureuse des courgettes, concombres, melon, pastèque, potiron et autre coloquinte! Si j'étais maraîchère, je ferais une ferme spéciale cucus! (L) Il fallait aussi que je teste les algues françaises, moi qui adore déjà celle originaire d'Asie.

La plage est composée de "galets" en graines de courge (bio). Dans la "mer", on retrouve du concombre (bio suisse) avec des ballons pas très ronds de melon charantais (France). Le tout emmêlé de laitue de mer de Bretagne! :D Ca ne ressemble pas à grand chose, mais c'était bien juteux! xD
On a l'impression d'avoir accompagné les Cucus suisses sur une plage française à voir la provenance des ingrédients lol
Avis: le sucré du melon se marie super bien avec le concombre (plutôt neutre) et la saveur spéciale des algues. Les graines de courges réhaussent le tout d'un petit croquant dans cette composition aqueuse (c'est l'été, faut s'hydrater quoi! Les cucus sont très riches en eau! - L'excuse presque pas bidon d'eau -)
La vinaigrette a été inventé sur le moment, mais je suis sûre que je peux faire mieux! *pensive*


Soupe Rouge Rafraîchissante et Chaleureuse

J'avais vraiment l'air d'une geek avec ma Nintendo DS. Bah voui, c'est une soupe que j'ai apprise avec le "jeu" de cuisine de la console portable! xD Une soupe turque dixit la petite machine. Je l'avais déjà réalisée plusieurs fois avant, tellement j'aime cette soupe. Pour mon dîner, je voulais rajouter quelque chose de plus. Du basilic frais (bio suisse), une tranche de tomate fraîche (bio suisse). Et surtout, un yogurt (bio suisse) au curry!
Avis: J'aime le yogurt. Je kiffe le curry. Les deux mélangés ensemble, je pensais pas que ce serait bon à ce point là! J'aurais dû en mettre plus et les invités étaient d'accord!
J'aurais pu essayer de faire la soupe sans la farine et le beurre pour qu'elle ait la texture de soupe, plutôt que de potage (donc davantage rafraîchissante). Un grand merci à mon oncle pour le prêt des bols de son resto thaï! :D
Bon, bon, je vais m'arrêter là pour aujourd'hui! La suite avant la fin de la semaine! =)
J'te fais la bise plein de virus pas beaux! :D

samedi 15 août 2009

Colorful Menu

Guten Tag!
Aujourd'hui, je fête mon anniversaire, en avance, comme chaque année. Pas que je suis tellement fière de me ramasser un balai de plus, juste que y'a toujours la rentrée pour jouer les troubles-fêtes.




J'ai dû trop regader "Un Dîner Presque Parfait", et j'ai dû prendre trop confiance en moi depuis que j'ai commencé à me faire à manger toute seule. Je dis ça, parce que tout à l'heure, je vais inviter mes amis à un souper à la moi!

Here is the Menu:
Colorful Menu

Essence du Sud-Est Asiatique

* * *
Les Cucus à la Plage!
Soupe Rouge Rafraîchissante & Chaleureuse

* * *
Saumon Pétillant
Ciboule Dépaysante
Riz Harmonisant

* * *
Gourmandise de Coquelicot

* * *
Café ou Thé
Duos de Mini-Bouchées aux Framboises



Je viens de finir les préparatifs, je n'ai plus qu'à attendre gentiment les invités et préparer la zique.
Je stresse pour la cuisson du poisson, et la déco du riz. Ainsi que pour le goût de la salade, je n'en avais jamais faite...

Pour le reste, je pense que je vais y arriver! En tout cas, la soupe a bon goût, et c'était pas la premier fois que je la réalisais (au moins ça de gagné!)


Inutile de préciser que c'est la première fois que j'organise un souper de A à Z!
Ok, j'aurais pu nous faire un resto, mais c'est déjà fait! (au resto de mon pôpa, pour mes 18!)

Cette fois, je vais montrer à mes parents restaurateurs que je peux quand même faire des trucs mangeables (et plus j'espère), malgré qu'ils n'ont jamais eu le temps de m'apprendre (ne dit-on pas "Les cordonniers sont les plus mal chaussés"? Bah c'est pareil avec les cuisiniers LOL)
Je posterais certainement des photos dans les jours qui viennent!

@ bientôt!
Pyl

mercredi 27 mai 2009

La folie des cartes!

Wahou!

Que de courrier ces derniers temps!
Cartes postales de ma best à Miami, de Paris par deux copines asiatiques, e-mail de gens surbookés, mais qui ont pris le temps, réception de pleins d'achats sur Internet (vives les sites d'enchères!)

Que du bonheur!

Surtout quand on reçoit ceci:



Deux superbes cartes postales d'Emdé, le blogueur de Voyagitude, et avant tout pour moi, un grand griboulleur! ^^ (présenté ici par mon p'tit Yoshi Magnet de Polymanga 2008 hihi)

Ca m'a vraiment fait plaisir! Merci beaucoup! ^o^

Merci également à mes friends pour leurs news! Me réjouis de vous revoir soon!

* * *


Ces derniers temps, j'ai très envie de voyager, de découvrir le monde. Je me sais très casanière et pas très intéressée par les voyages avant. Faut dire que je me sentais ballotée par les parents, être là à supporter des choses qui ne m'intéressaient pas vraiment (vivre dans un environnement pollué et surchauffé, rencontré des connaissances familiales...). Il n'y avait pas encore cet aspect culturel (aller à Venise pour manger chinois, c'est vachement dépaysant, hein? =P).


Mais en grandissant, on a plus d'outils à sa disposition pour voir à quel point certaines choses peuvent être réellement intéressantes et amusantes! Et on n'a plus les parents sur le dos aussi ;-P


Maintenant, je fais "enfin" partie de ces gens qui rêvent de gagner des voyages aux concours LOL

Je me réjouis du camp d'été ProNatura à l'Etivaz! Un camp où on va être utile en plus! On va réparer des murs de pierres sèches, un bien culturel inestimable, mais également un biotope absolument nécessaire pour nombres de bestioles (dont mes lovely reptiles ^^)

Voilà pour aujourd'hui, vous dit ++!

mardi 12 mai 2009

Ma nouvelle voisine de chambre!

Bonjour gens! Oyé, écoutez, écoutez! (ou plutôt, lisez, lisez!) Les blablah à Pyl!


  • J'ai craqué pour un Spatiphyllum! Kézako? C'est une jolie plante dite d'intérieur. Elle est également appelée "Fleur de Lune". Poétique, n'est-ce pas? =)

  • En magasin, sont souvent placés à leur côté, un cousin de la même famille (celle des Araceae), un cousin nommé Anthurium. De loin, ils ont la même tête, sauf que l'Anthurium a des fleurs rouges. (Surnom à lui: Flamants roses)

  • MAIS! Il y a un piège! Si le Spati supporte bien l'ombre (supporte 300 lux), c'est tout le contraire pour son rougeoyant frangin (besoin de 1200 lux)! L'eusse-tu cru?!

  • Par contre, elles ont communs (autres que leur filiation aux Araceae) le pouvoir d'être des plantes dites dépolluantes! Toi pouvoir faire un tour sur ce site bien fait si toi pas savoir!

  • Je précise que j'ai choisi cette plante non par pour cette propriété, mais parce qu'elle n'exige pas trop de lumière! C'est triste, mais mes chambres se trouvent à la face Nord, et côté lumière, je suis pas trop gâtée! Le pire, c'est que la nuit n'est même pas plus sombre à cause de ce foutu lampadaire juste devant ma fenêtre! T__T La pollution lumineuse, 'vous jure!

  • Mais bon, je ne vais pas cracher non plus pour cet petit plus! En tout cas, elle est super choue, j'espère que je saurais bien m'en occuper! *niveau de main verte de Pyl: 1/10* >.>

  • Cela fait bientôt deux semaines qu'elle me tient compagnie, et ça a l'air d'aller. 3 autres fleurs sont sur le point de s'épanouir!
    Y'a quand même des pointes qui brunissent très légèrement. Paraît que ça arrive s'il fait un peu froid! C'est vrai que je dors souvent la fenêtre ouverte =S Va falloir surveiller ça!


Bonus du jour: Les plantes, c'est zen. Alors aujourd'hui, musique zen, un morceau de Chillout Music/Downtempo superbe par:
The Thrillseekers - Escape



Ferme tes yeux et envole-toi haut dans la lumière du soleil couchant!

dimanche 3 mai 2009

Hong Kong 1er jour

Mon blog est en train de clamser, je crois! Donc, on va dépoussiérer un peu tout ça malgré un manque de motivation flagrant! =D

Donc, j'ai décidé de raconter un peu mon voyage à Hong Kong... Même si ça commence à dater... >.>

Décollage de l'aéroport de Paris

Papa, maman et moi étions partis avec nos 6 bagages presques vides en trains en fin d'aprèm. D'abord le LEB (imaginer le petit train de campagne!), puis en CFF (déjà mieux!) pour Genève. A l'aéroport, on a pas mal glandé, because of papa qui stressait de rater l'avion (3 heures d'avances, je crois que c'est suffisant hein! ;-P).

P'tit avion vers Paris. A nouveau la glande. Au fur et à mesure qu'on s'approchait du Gate, on voyait de plus en plus de Chinois! En passant, j'ai beaucoup aimé l'architecture de cet aéro, beaucoup de bois, des sièges conforts au bout...

Embarquement, 17heures de vol! Dodo, bouffe, pipi, TV, mp3, lectures, engueulades avec mes voisins (mes parents), etc. Ce fut long... J'ai cru que j'allais péter un câble et commencer à danser au milieu de l'avion! x__x


Arrivée à Hong Kong

Choc thermique! 26°C, alors qu'en Suisse, il neigeait encore abondamment! Humidité ambiante 90%! Mais on s'y fait vite. Ca m'a rappelé mon camp en Corse, il y avait aussi une odeur maritime.
Une de mes nombreuses cousines est venue nous chercher en voiture. Je cours tout en essayant de prendre des pics en bonne touriste que je suis!

Hong Kong en début de soirée

Sur le parking, il y avait une affiche du Earth Hour.
J'étais étonnée que HK y participe!


Nous montons à Sheung Shui ("l'eau d'en-haut"), chez la grande soeur à mon père. Un dîner et la famille nous attends. Il y avait aussi 2 de mes oncles qui vivent en Suisse... et un cousin de 10 ans dont je ne me souviens même pas avoir déjà vu! Mes 3 autres cousins sont restés en Suisse, à cause de l'école. Pleins de tronches que je n'avais plus vu depuis 12 ans. Même pas sûre d'avoir reconnu tout le monde, à part mon Grand-Père qui est devenu plus "pépé" =P
Je lui ai demandé s'il se souvenait de moi et il m'a répondu avec un sourire un peu forcé, genre "c'est qui elle?": "Ouais, ouais, je me souviens. Bon, faut manger maintenant!" xD

Voici la boustifaille du soir! =)

  1. Soupe avec de la betterave, des champignons parfumés et du poulet. Après avoir mariner pendant quelques temps dans la soupe, on sort les morceaux solides qu'on peut consommer soit dans la soupe, soit à part.

  2. Du poisson doré à la poële! La famille de ma tante avait une femme de ménage indonésienne qui l'aidait pour la cuisine. Dans le quartier, la majorité des gens en avait une.

  3. Du poulet sauté au poireau, avec de la sauce saveur huître. Acompagné d'un riz blanc après la soupe! On pouvait mélanger notre riz avec la sauce des mets "Lo Fan" ("mélanger riz"), choses que les Européens font rarement quand ils vont manger dans les resto chinois! Et pourtant, c'est plus que courant! Essayez la prochaine fois! C'est perso, mais moi je préfère le riz dans la soupe! "Lo Trong" ("mélanger soupe")

  4. Porc sauté au poivron et aux oignons! Un truc que j'aime dans la cuisine chinoise, c'est que les légumes restent toujours croquants! Je me souviens avoir été invitée chez une amie quand j'étais encore à l'école et que j'étais choquée par la "purée" de légumes! xD

  5. Champignons parfumés! Grand classique! Toujours savoureux! =) Par contre, un peu de peine à les choper avec les baguettes, ça glisse >.<

  6. Epinards bio sauté avec un peu d'ail pour faire partir le goût amer! Moi qui croyais que ma famille ne se souciat guère de l'environnement! Et plus tard, je verrais qu'ils sont même plus écolo que ça. Ils ont compris qu'économiser l'énergie, c'était bon pour le porte-monnaie et que le bio, c'était meilleur pour la santé! Et PAN dans les dents de papa qui se moque toujours de moi! =D

  7. Du poulet à la... euh... je sais plus! xD En tout cas, c'était super bon et varié comme repas! ^^ Ce qui est génial, c'est que y'a toujours de la soupe, toujours du poisson et toujours des légumes! Que du bonheur!

La maison était en fait des appartements de 3 étages. Nous logerions au 2ème, dans l'appartement de la cousine qui était venu nous chercher. Voilà pour ce premier jour...

Bonus du Jour: Hong Kong de nuit, sur la route de l'aéroport aux Nouveaux Territoires!

vendredi 20 mars 2009

Petite Chronique Ventesque

Beaucoup de choses à faire, à dire. Beaucoup de photos, de reportages. Pas le courage. Respirer un coup. Poster un truc rien à voir avec tout ce chenit. Ah voilà! On respire, ça vente, ça se vante, ça se vend...

Aujourd'hui, il faisait un beau certain, un beau avec des couleurs bleues de chez bleues, parbleu! Avec un, deux, trois petites nuages tout blancs, étirés, éventés, éventrés au loin par le vent.
Il faisait sans doute chaud, c'était certain, car le soleil brillait de tous ses rayons printanniers!
Mais il y avait ce vent! Un grand vent qui balayait tout ce qui était balayable à la ronde!

A moitié hors de l'abri, j'hésitais encore à me dorer la pilule, alors que je portais mon manteau noir, fort utile pour cette saison. Mais non, rien n'y fait, je n'osais pas m'aventurer plus, ce vent était plus fort que tout.

Je me mis à fixer un arbre, le temps que le train veuille bien accoster au bord de la maisonnette vide. C'était trippant! Bien sûr, c'était l'arbre qui se tordait dans tous les sens, mais on aurait dit que c'était le monde qui tremblait devant ce souffle invisible! L'immeuble en face semblait faire des va-et-vient de haut en bas, de gauche à droite, comme un bateau! Il suffisait de se focaliser d'une autre manière - sur cet arbre en l'occurrence - pour voir le monde différemment! Vraiment trippant!

Ma vision, justement, changea de sujet lorsqu'une feuille morte se prit dans les branches du blanc bouleau. "Que cela doit être bien d'être comme elle, de mourir et de pouvoir voyager si librement dans les airs."
Comme pour me prouver à quelle point ma pensée était d'une stupidité implacable, la bise projeta violemment le lambeau végétal contre la barrière en tolle, avant de l'écraser pour de bon contre la pelouse sèche et piquante.

C'était bien mieux d'être vivant, d'en prendre conscience et de pouvoir influer sur le cours de sa vie, même si un jour, mon corps servira à nourrir des bouleaux aux feuilles chlorophyliennes, je suppose.

Mon train ne tarda pas à arriver, et alors que le vent soufflait de plus fort, mon sourire étrange, lui, continuait d'espérer survivre à l'éphémère.


mercredi 18 mars 2009

Observations sur Hong-Kong

Bonjour,

Je suis de retour de Hong-Kong, mon patrie d'origine. J'étais allé voir ma grand-mère en urgence. Partie du jour au lendemain pratiquement. Elle va mieux.
12 ans que je n'étais plus allé. Tout ce dont je me souviens, c'était que je détestais la foule et les immeubles gris et puants. Est-ce que ma vision a changé? Oui et en bien!

Voici une petite liste de choses que j'ai trouvé sympa. Observations personnelles et qui peuvent être erronés ou stupides, voire les deux! ;-P Aujourd'hui, Géo + Histoire (+ notes persos rien à voir)


Les notes persos à Pyl à HK: Géographie et Histoire

  • Hong-Kong se trouve en Chine et est une des deux "régions administratives spéciales" (RAS) avec Macao.

  • Les Hong-Kongais n'aiment pas qu'on les mette dans le même panier que les Chinois. Ca me rappelle trop le mur de Rösti à la Suisse (On a les références qu'on a, hein...)

  • On parle le chinois cantonais essentiellement. Durant la colonisation, les Hongkongais ont appris l'Anglais. Aujourd'hui, beaucoup de jeunes parlent courramment l'anglais.

  • HK a été longtemps occupée par les Anglais. On trouve encore des vestiges de la colonisation. HK a été rendu à la Chine en 1997. Depuis, l'apprentissage du chinois mandarin est rendu obligatoire à l'école.

  • Hong-Kong compte environ 7mios d'habitants, soit presque le même nombre que la Suisse (7,5 mios), sauf qu'ils sont répartis sur un territoire grand comme la Suisse romande.

  • Malgré que toutes les cartes postales montrent fièrement les buildings illuminés, HK compte pas mal de parcs régionaux, de plages et de montagnes encore dominés par le vert.
Photos satellite de HK (source)

  • Hong-Kong a un climat tropical. Quand j'étais arrivée, il faisait 19-25°C et 90% d'humidité! =D
    Bauhinia Flower (Source)

  • La fleur sur le drapeau de HK est une espèce endémique (c'est-à-dire qu'on ne la trouve qu'à cet endroit). Je suis tombée pile poil sur la semaine de la floraison! =D

    Hong-Kong Flag

  • C'est un important pôle économique du monde.

  • L'occupation japonaise durant la Seconde Guerre Mondiale hante encore les esprits. On raconte l'histoire d'un père qui a dit à sa fille qui voulait épouser un Japonais: "Si tu te maries avec un de ces lâches, je vous tue et je me suiciderais" 0____0

  • Malgré cette tranche sombre de l'Histoire, la jeune génération apprécie le Japon, tout comme, je crois, il n'y a plus de rivalité entre les Allemands et les autres Européens (sauf durant l'Euro 08 lol). (en tout cas, mon cousin ne s'est pas fait trucidé quand il est allé apprendre le japonais et qu'il a annoncé qu'il allait devenir seiyuu XD)

  • Il y a plusieurs ethnies à Hong-Kong. Dans les musées, ils en citent 4: les Puntis, les Hakkas, les Tankas et les Hoklos.

  • La famille du côté de mon père sont des Hakkas, tandis que du côté de ma mère, ce sont des Chinois venus vivre à HK il y a plusieurs générations déjà.

  • Il n'y a presque plus d'agriculture à HK, tout est importé depuis la Chine, l'Australie et les autres pays asiatiques! 0__0

  • HK a gagné du territoire en remblayant la mer avec les montagnes rasées (pour dire les choses simplement). Par exemple, dans la région de Tai Po! C'était drôle quand mon père me disait: "Regarde! Là avant, on allait pêcher et y'avait des bâteaux qui passaient" alors qu'on était en train de traverser une route entourée d'immeubles... 0___0 *choc*

Argh, y'a trop de trucs à dire, je crois que je vais m'arrêter là pour le moment!
Si jamais y'a pas assez à lire (ce qui m'étonnerait), vous avez bien vu que certains mots sont soulignés: links vers Wiki sehr instructif les amis! ^__-

Continuerais le listing d'observations, ça m'amuse! =D